Macelleria artigianale a Cornaredo

La tradizione
della buona carne

Dal cuore di Cornaredo, la Macelleria Fasan Claudio offre carni selezionate di prima qualità, tagli tradizionali e specialità artigianali. La passione per il mestiere si incontra con la freschezza dei migliori tagli di carne.

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Cosa facciamo

Le nostre carni

Selezioniamo solo il meglio per la tua tavola

🥩
Carni bovine
Tagli di prima scelta: fassone, scottona e manzo nostrano. Dalla costata alla fiorentina, ogni pezzo è selezionato e frollato al punto giusto.
FassoneScottonaFiorentina
🐷
Salumi e norcineria
Salumi artigianali, prosciutti crudi stagionati e specialità di norcineria locale. Prodotti senza conservanti da allevamenti selezionati.
Prosciutto crudoSalame artigianalePorchetta
🐔
Pollame e coniglio
Pollo ruspante, gallina, faraona e coniglio nostrano. Carne bianca allevata a terra, ideale per secondi leggeri e nutrienti.
Pollo ruspanteFaraonaConiglio
Macelleria Fasan Claudio - lavorazione artigianale
Est. 2026

La nostra storia

La nostra storia

Da anni la Macelleria Fasan Claudio è un punto di riferimento a Cornaredo per chi cerca carne di qualità. La nostra filosofia si basa sulla selezione accurata delle materie prime, una lavorazione artigianale e un rapporto diretto con i fornitori, per garantire sempre il miglior prodotto ai nostri clienti.

🥩 Qualità della carne
Selezioniamo solo carni italiane di prima scelta, con particolare attenzione alla provenienza e alla freschezza.
🤝 Tradizione
La nostra macelleria porta avanti l'arte della norcineria e dei tagli tradizionali tramandata da generazioni.
👨‍🍳 Consulenza
Ogni cliente riceve consigli personalizzati sul taglio migliore per ogni ricetta e occasione.
📦 Servizio
Tagli su misura, ordinazioni per feste e consegne puntuali per privati e ristoranti della zona.
Selezione diretta dei prodotti
🏠 Filiera corta

Come scegliamo

Come scegliamo le nostre carni

Da anni selezioniamo personalmente le materie prime, visitando allevamenti e fornitori per garantire carni di qualità superiore ai nostri clienti. Ogni taglio è il risultato di una lavorazione artigianale tramandata da generazioni.

🐄
Fornitori selezionati
Collaboriamo con allevamenti locali che rispettano il benessere animale e la tradizione, garantendo carni sane e saporite.
🔪
Lavorazione artigianale
Ogni taglio è eseguito a mano dal nostro mastro macellaio, rispettando i tempi di frollatura necessari per esaltare il sapore.
📋
Controllo qualità
Verifichiamo ogni partita al momento del ricevimento: solo la carne che supera i nostri standard arriva al banco.

Cosa dicono di noi

I clienti parlano

★
★★★★★
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Quando veniamo

Orari di apertura

LunChiuso
Mar-Sab8:30-13:00 / 16:00-19:30
DomChiuso

Gli orari festivi possono variare.

Dove siamo

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